Hygiène et Sécurité des Aliments – Et si vous étiez concernés ?!…
La sécurité des aliments ne concerne que les industries agroalimentaires ….. ??? FAUX!!!
Mais alors ne seriez-vous pas concernés ? Zoom sur le contexte réglementaire qui encadre l’Hygiène et la Sécurité des Aliments.
Pour faire simple, la réglementation relative à l’hygiène des aliments, relativement ancienne, a subit une réforme en 2006 qui a simplifié et harmonisé les textes applicables dans l’Union … [Afficher le détail]
